Caseificio San Pietro - San Pietro Infine, Provincia di Caserta

Carmen I.

Il nostro fornitore ufficiale di mozzarelle! Tappa obbligatoria ogni volta che si passa per il casello di San Vittore! Sempre tutto ottimo, mozzarelle sublimi e personale eccellente! I miei complimenti alle ragazze in cucina che preparano pranzi ottimi con le delizie del caseificio! Fermatevi a pranzo o a merenda con il loro ottimo gelato alla bufala!

Eccovi un’ottima parmigiana con formaggio di bufala e la loro mozzarella! 😊

massimiliano P.

Nascosto tra le dolci colline di San Pietro Infine, dove la Campania incontra il Molise, si cela un tesoro caseario di rara bellezza: il Caseificio San Pietro. Varcare la soglia è come essere avvolti da un abbraccio fragrante di latte appena munto e formaggi in divenire, un preludio alla sinfonia di sapori che attende il palato.

La mozzarella di bufala, fiore all'occhiello di questa realtà artigiana, è un'esplosione di gusto che evoca i pascoli rigogliosi della regione. La sua consistenza vellutata, la sua cremosità avvolgente e il suo sapore intenso e persistente la rendono un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Ma non è solo la mozzarella a incantare: l'intera gamma di prodotti, dai salumi di bufala ai formaggi stagionati, è un omaggio alla tradizione e alla passione per la qualità. Ogni boccone è un viaggio nel cuore della gastronomia locale, un'emozione che si rinnova ad ogni assaggio.

L'accoglienza, poi, è un valore aggiunto: il personale, con la sua competenza e la sua cordialità, trasmette l'amore per il proprio lavoro e la volontà di condividere con i clienti i segreti di una produzione d'eccellenza. E il rapporto qualità-prezzo, per concludere, è un invito a lasciarsi tentare senza remore.

Se vi trovate in zona, non lasciatevi sfuggire l'occasione di visitare questoCaseificio San Pietro. E se capitate durante i periodi di maggior affluenza, armatevi di un po' di pazienza: l'attesa sarà ampiamente ripagata.
Indirizzo
Via Casilina, Km 151, San Pietro Infine, CE, Italia (41.2585° N, 14.0335° E)

Cristina S.

Abbiamo mangiato la parmigiana era buona, la mozzarella era dura . Nel
Complesso buono ma non capisco la durezza della mozzarella.

Idea S.

Le mozzarelle sono buonissime e la qualità dei prodotti ineccepibile.
Ma il pane... ogni volta che ci passo, o devo comprare, buonissimo.
Da provare anche tutti gli altri prodotti.
Hanno anche il bagno, per i clienti che di passaggio si fermano a mangiare un boccone.

Roby P. E.

Forse è capitato anche a voi, di pensare che per mangiare un ottimo prodotto locale, ci si debba spingere molto nell'entroterra del prodotto stesso. Ma non è servire vero. Il caseificio San Pietro, ti farà gustare la mozzarella di bufala originale campana , nonostante il caseificio si trovi a pochi kilometri dal confine laziale.
La mozzarella è talmente ottima (e sono un esperto tante ne ho gustate) che quella di questo caseificio mi fa venire la hola, alle papille gustative. Da vero intenditore bisognerebbe afferrare questa palla e morsicarla a tipo mela. Ma anche con il classico modo, forchetta e coltello, quello che succederà nella vostra bocca è un carnevale di sapori che scenderà dolcemente, e riporterà al cervello un benessere, una pace, un armonia e di suoni, colori e sapori che ci faranno essere tutt' uno con il territorio stesso.
Il servizio, purché molto buono e gentile, non è molto veloce, semplicemente perché c'è una sola persona a servire, e in questi giorni di festa o di ponte, si poteva pensare ad almeno una persona in più.
Ma comunque il gusto inimitabile della mozzarella, vi farà dimenticare presto di questa piccola macchia, si una mozzarella bianca latte!

maria S.

Mozzarelle di bufala freschissime nel rispetto della tradizione. Per me che vado spesso in questa zona è d'obbligo fermami!!
Volendo si possono consumare in loco dal momento che è dotato di un' area ristoro.
Consigliatissimo

Letizia V.

Fermarsi ed aprire una porta che ti conduce in un mondo di prelibatezze e prodotti di alta qualità, dalle mozzarelle ai caciocavalli. Ho assaggiato anche la ricotta e gli affettati... creano dipendenza.
Complimenti!

chiara S.

Qualità e servizio perfetti, oltre al banco vendita eccellente si possono assaggiare i prodotti nel punto ristoro . Tutto a base di prodotti di bufala . Il top del top merita una sosta .....